Различают курительные Т. и.: папиросы, сигареты, сигары, сигариллы, трубочные и курительные табаки, а также нюхательный и жевательный табак. Листья табака в процессе табачного производства (См. Табачное производство) превращаются в волокнистую массу, которая набивается в гильзы (папиросы), заворачивается в сигаретную бумагу (сигареты) или в табачный лист (сигары, сигариллы). Нюхательный табак приготовляется из махорочных листьев (см. Махорка), перетёртых в тонкую пыль, с добавлением к ней различных ароматизаторов. Жевательный табак изготавливается из измельченных табачных и махорочных листьев, к которым добавляют приправы (например, ментол).

В общем объёме потребления Т. и. в СССР (1974) по массе табака сигареты составили около 67\%, папиросы 28\%, курительная махорка менее 5\%. Т. и. в СССР выпускаются четырёх сортов; различаются в зависимости от качества (крепость, вкус, аромат), размеров (общая длина, длина курительной части, диаметр), вида упаковки (коробка, пачка) и др. показателей. Качество табака зависит от его состава (см. табл.). В Т. и. высоких сортов содержится меньше Никотина, но больше смол и эфирных масел, которые обусловливают запах табака и ароматичность дыма. Для снижения содержания в дыме никотина, смол и др. вредных веществ выпускают сигареты с фильтром. Для сигарет высшего качества фильтры изготавливают из ацетатного волокна, а для сигарет первого сорта - из специальной бумаги. Фильтры снижают содержание никотина в дыме на 25-30\%; содержание смол ацетатные фильтры уменьшают на 30-50\%, бумажные - на 10-20\%.

Средний химический состав табака в табачных изделиях, в \%

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

| Сорт изделий | Никотин | Углеводы | Белки | Смолы |

|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Высший........... | 0,8-1,3 | 8,5-13,5 | 8,4-9 | 5,9-6,6 |

| Первый........... | 1,4-1,5 | 6,2-6,5 | 9,4-9,8 | 5,4-5,8 |

| Второй............ | 1,5-1,6 | 4,2-4,6 | 10,2-10,6 | 5,4-5,7 |

| Третий............ | 1,6-1,8 | 2,6-4 | 10-12 | 5,4-5,7 |

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Влажность Т. и. 12-15,5\%, что соответствует лучшим условиям при курении и сохранности в помещениях с относительной влажностью воздуха 65-70\%. Поскольку Т. и. гигроскопичны, легко воспринимают посторонние запахи, их упаковывают в кашированную фольгу и целлофан.

В СССР по сравнению с большинством зарубежных стран потребление табака на душу населения значительно ниже. В 1974 оно составило по массе табака в изделиях около 1400 г (в США более 3000 г). Употребление Т. и. - курение - относится к одному из видов бытовой наркомании (См. Наркомания). В ряде стран проводится разъяснительная работа о вреде курения (СССР, США, Великобритания и др.), отсутствует реклама табачных изделий и т. п.

Лит.: Ткач А. Г., Справочник табачника, 3 изд., М., 1974.

В. А. Холостов.